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東花園收費站認真做好食堂衛(wèi)生整改工作
作者：
來源：綜合辦公室
發(fā)布時間：2011-05-27
針對第二季度安全生產(chǎn)檢查食堂衛(wèi)生方面存在的問題，東花園收費站高度重視，采取多項措施認真做好食堂衛(wèi)生整改工作。一是督導(dǎo)伙食管理小組要認真履行職責(zé)，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理；二是根據(jù)站內(nèi)實際情況，購置整理箱、整理盒、托盤等，對原材料分門別類存放，并加貼標(biāo)簽，做到取放方便、快捷、衛(wèi)生；三是堅持每日清掃制，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蟑螂、蒼蠅、老鼠等有害昆蟲的孳生地；四是進入夏季，加強對食堂原材料采購、入庫、使用的管理力度，杜絕腐爛、變質(zhì)食品入庫，同時分類貯存、離地存放。五是加強對食堂人員的教育工作，提高他們的衛(wèi)生安全意識，防止食物中毒等事件發(fā)生。（東花園收費站 石婷）