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官廳服務(wù)區(qū)崗位考核練兵之吧臺收銀員篇
作者：張鶴
來源：服務(wù)區(qū)
發(fā)布時間：2013-12-17
官廳服務(wù)區(qū)利用營業(yè)淡季期間，對各崗位進(jìn)行綜合考核練兵，以提高全員整體素質(zhì)。12月9日，對餐廳吧臺收銀員進(jìn)行了考核，南、北區(qū)共6名吧臺人員，主要從三方面對其進(jìn)行考核：一是普通話標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音和文明用語的使用；二是加菜單速度；三是對真、偽幣的鑒別。經(jīng)考核，北區(qū)餐廳吧臺收銀員王旭華三項總分第一，尤其是加菜單速度，達(dá)到每百張菜單用時1分零7秒。此次考核將使用激勵機(jī)制，選出前三名為優(yōu)秀員工，在當(dāng)月工資中進(jìn)行獎勵，從而調(diào)動大家的工作積極性。（官廳服務(wù)區(qū) 張鶴）
