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下花園服務(wù)區(qū)開展餐飲服務(wù)技能培訓活動
作者：黃雪梅
來源：下花園站
發(fā)布時間：2018-05-28
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<span style="font-size:12pt;font-family:宋體;">為充分做好引車上路提升接待質(zhì)量和服務(wù)水平，努力提高公司經(jīng)營效益，近日，下花園服務(wù)區(qū)開展了餐飲服務(wù)技能培訓活動。 <span></span></span>
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<span style="font-size:12pt;font-family:宋體;">此次培訓講師特聘請下花園藍鯨酒店餐飲服務(wù)部經(jīng)理，</span><span style="font-size:12pt;font-family:宋體;">培訓內(nèi)容包括：一是服務(wù)員人員禮儀（站、走、座及行進過程中的手勢和個人儀容儀表）；二是餐飲服務(wù)流程（餐前的準備、餐中的服務(wù)及餐后衛(wèi)生的收尾工作）；三是服務(wù)過程中問題的解決（解決餐中各類問題的小竅門）；四是擺臺的方法和實際演練。<span></span></span>
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<span style="font-size:12pt;font-family:宋體;">通過此次培訓，大家一致表示受益匪淺，達到了全面提高服務(wù)人員綜合素質(zhì)和現(xiàn)場處理問題能力的目標。（下花園服務(wù)區(qū) 黃雪梅）</span>
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